Oppskrift:

1. Løs 6 kg sukker i 8 liter varmt vann. Forsikre deg om at alt sukker er oppløst før du fortsetter.
2. Fyll opp til 25 liter med kaldt vann.
3. Forsikre deg om at vesketemperaturen er under 40°C,  fyll da på Turbo Yeast posen. Rør om til all gjær er oppløst. Bruk gjerne elektrisk rørestav.
4. La det gjære på 20-30°C lufttemperatur i 1-5 dager.

For renest mulig gjæring må temperaturen ikke overstige 30°C (86°F)

Oppskrift:

1. Løs 6 kg (13 lbs) sukker i 8 liter (2 US gallons) varmt vann. Forsikre dceg om at alt sukker er oppløst før du fortsetter.
2. Fyll opp til 25 liter (6.5 US gallons) med kaldt vann.
3. Forsikre deg om at vesketemperaturen er under 40°C (104°F)  fyll da på Turbo Yeast posen. Rør om til all gjær er oppløst. Bruk gjerne elektrisk rørestav.
4. La det gjære på 20-30°C (68-86°F) lufttemperatur i 2-5 dager.

For renest mulig gjæring må temperaturen ikke overstige  30°C (86°F)
6 kg sukker 20°C Amb, 2 days and 30°C Amb 1-2 days
7 kg sukker 20°C Amb, 4 days and 30°C Amb 2-3 days
8 kg sukker 20°C Amb, / days and 30°C Amb 4-5 days